Оказание услуг по приготовлению и доставке обедов на производственные площадки - Pravohelp24.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Оказание услуг по приготовлению и доставке обедов на производственные площадки

Бизнес-план доставки обедов

1. Краткий инвестиционный меморандум

В настоящее время сфера питания относится к перспективным и быстро окупаемым.

В современном мире основной ресурс — это время. Поэтому у большинства людей просто нет возможности готовить самим, так как это длительный и трудоемкий процесс. Отсюда следует, что доставка обедов в офисы пользуется все большей популярностью. Сегодня многие работники отдаю предпочтение здоровой и сбалансированной еде.

Такой вид бизнеса привлекателен относительно невысокими инвестиционными вложениями, которые можно вернуть уже в первые месяцы реализации проекта.

Целесообразней начинать такое дело в городе с населением более 1 млн. человек.

Для того чтобы превзойти конкурентов данной ниши, перед началом дела необходимо провести тщательный анализ и составить грамотный бизнес-план.

Основные принципы успеха:

  • Привлекательные цены
  • Здоровые и качественные продукты
  • Быстрая доставка
  • Разнообразное меню
  • Сбалансированные блюда

Сумма первоначальных инвестиций составляет 529 500 рублей.

Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.

Срок окупаемости составляет от 14 месяцев.

Средняя чистая ежемесячная прибыль 48 000 рублей.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Доставка обедов в офисы включает в себе процесс самого приготовления еды, её доставку и красивую подачу.

Основное преимущество для клиентов — это, конечно же, цена. В среднем, цена на привезенные обеды на 30% ниже, чем еда в кафе и ресторанах. Также это экономия времени и возможность поесть, не отрываясь от важной и срочной работы.

Расположить саму кухню следует ближе к центру города, ведь, как правило, именно здесь сосредоточено большее количество бизнес-центров и удобнее всего добираться до остальных точек в городе. Для начала достаточно площади порядка 40-50 м2. Персонал включает в себя 6 человек: управляющий, администратор, повар, работник кухни, 2 курьера.

Важно уделить внимание разработке меню и выбору повара. Тенденции здорового питания диктуют свои правила. Рекомендуем разработать меню с указанием калорийности, содержанием соли, сахара, лактозы.

Чтобы еда не надоедала периодически нужно менять меню, добавлять новые интересные десерты, а также блюда, соответствующие текущему сезону. Это можно делать циклично, каждые 3-4 недели.

Меню включает в себя 30-40 наименований различных блюд, которые можно комбинировать и сочетать между собой.

Часы работы: 10:00 — 20:00.

3. Описание рынка сбыта

Современная тенденция такова, что люди все больше времени проводят на работе и все меньше дома. Это касается как мужчин, так и женщин. Таким образом, готовка еды уходит на второй план. Однако в обед хочется домашней, полноценной еды.

Целевая аудитория подобного проекта — это мужчины и женщины в возрасте от 25 до 45 лет, работающие в различных компаниях со средним уровнем достатка.

Внедрение корпоративной культуры, а также рост конкуренции среди работодателей способствуют созданию привлекательных условий труда и повышению значимости социальной обеспеченности сотрудников. Всё чаще клиентами служб по доставки обедов становятся именно юридические лица. Обычно еду заказывают в офисы, на совещания, заседания, обучение, то есть в тех случаях, когда нет времени дойти до ресторана.

Чаще это бывают небольшие организации, численность сотрудников которых не превышает 60 человек. Такие офисы не имеют собственных столовых, и поэтому остро нуждаются в доставке готовых обедов.

Оборот общественного питания в РФ продолжает стремительно расти, за последние 7 лет он вырос на 653 210 млн. руб. (данные Росстат)

4. Продажи и маркетинг

В целом на рынке общественного питания очень высокая конкуренция. Для того чтобы успешно войти в данную нишу и создать прибыльный проект, необходимо тщательно продумать маркетинговую политику.

Есть несколько направлений, на которые стоит обратить своё внимание.

Во-первых, это красивая упаковка. Наймите профессионального дизайнера, который сделает логотип, брендбук, будет участвовать в создании сайта и оформления страничек в социальных сетях. Свой собственный уникальный стиль станет визитной карточкой вашего заведения.

Созданию сайта следует уделить большое внимание, так как именно он станет основным каналом продвижения. На сайте можно будет представить меню с аппетитными фотографиями блюд, что поможет привлекать новых и новых клиентов в вашу базу. Возможность заранее увидеть, что именно вы предлагаете, и ознакомиться с ценами способствует принятию положительного решения о заказе.

Также у клиента должна быть возможность легко и просто оформить свой заказ.

Во-вторых, важно уделить особое внимание именно прямым продажам корпоративным клиентам. Данное направление привлекательно тем, что вы экономите на доставке, масштабе и на времени приготовления.

Клиентов можно искать, используя холодные звонки, встречи с представителями компаний, рассылки КП, а также, продвигая сайт.

На первых этапах хорошим маркетинговым ходом будет предоставление пробных бесплатных обедов. Если вы все сделаете правильно, то поток постоянных клиентов вам обеспечен.

Также для продвижения важно быть всегда на виду и на слуху. Участвуйте в различных выставках, дегустациях, городских мероприятиях.

И, конечно же, всегда очень внимательно и ответственно относитесь к качеству вашей еды. Ведь именно от этого зависит ваша репутация,и как следствие поток клиентов.

Данное дело имеет большой потенциал для роста и расширения, и непрерывная эффективная маркетинговая политика позволит вам добиться высоких результатов.

5. План производства

Цель проекта — открытие доставки обедов в офисы и максимизация прибыли.

Регистрация бизнеса

Первым делом нужно зарегистрировать ИП или ООО. Далее следует учет в налоговой службе. Выбираем для нашего бизнеса УСН (доходы-расходы). Код деятельности по ОКВЭД — 56.10, «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания».

Список необходимых документов:

  • разрешающие документы пожарной службы и СЭС;
  • договоры: аренды помещения, утилизации мусора, пожарной экспертизы, пожарной сигнализации, охраны, дератизации и дезинфекции, бухгалтерского обслуживания;
  • договоры с поставщиками продукции.

Помещение

  • Расположение — центральная часть города.
  • Общая площадь — 50 м2 (кухня — 40 м2, административное помещение — 10 м2);
  • Наличие вентиляции, системы кондиционирования, канализации, водо- и электроснабжения кухни;

Ремонт и закупка оборудования

Выполнение ремонта и закупка оборудования и мебели займет 2-3 недели. Это можно делать параллельно с другими процессами.

Выбор поставщиков

Один из самых важных этапов — это выбор поставщиков продуктов. Ведь именно от их качества зависит вкус и ценность готовых блюд. Рекомендуем закупать ингредиенты на продуктовых базах, цена получится выгоднее. Следует выбрать несколько основных поставщиков, чтобы всегда был доступ к качественной продукции.

Найм и обучение персонала

Можно искать через знакомых, воспользоваться рекламными площадками, либо специальными агентствами по подбору персонала.

Запуск рекламной кампании

Рекламную кампанию следует запускать за месяц до старта проекта, чтобы уже с самого начала была своя база клиентов.

Старт проекта

6. Организационная структура

Для слаженной и качественной работы необходимо создать мощную команду. В рамках данного проекта на первых этапах развития необходим коллектив из 6 человек:

  • Управляющий;
  • Повар;
  • Администратор;
  • Работник кухни;
  • Курьер — 2 человека.

Бухгалтер будет работать удаленно.

К выбору повара следует отнестись серьезно. Ведь именно от него зависит качество готовых блюд и главное впечатление от вашего продукта. Что касается курьеров, то они должны быть вежливыми, ответственными и пунктуальными. У всех сотрудников должны быть на руках медицинские книжки.

Основные требования к персоналу: активность, стрессоустойчивость, опрятность, аккуратность, честность, трудолюбие, отзывчивость и приветливость.

Все работники получают фиксированную заработную плату.

Организация услуг питания

Компания «Обеды Смайл» оказывает услуги по организации горячего питания, сфера нашей деятельности охватывает Москву и Московскую область. Нашим клиентам предоставляется возможность заказать доставку вкусных и полезных горячих блюд в любом количестве.

Доставку обедов по городу мы осуществляем в различных емкостях. Мы используем одноразовую пластиковую посуду, пищу можно греть в микроволновой печи. Для доставки пищи и раздачи на местах применяем термоконтейнеры и термосы.

Оказание услуг в пределах МКАД мы производим бесплатно.

Доставка обедов в офис

Обеды Смайл рады предложить Вам большой выбор блюд с доставкой в офис.

Доставка обедов по Москве бесплатная.

Обеды в офис приезжают в одноразовой посуде предназначенной для разогрева в микроволновой печи.

С каждым клиентом мы работаем индивидуально! Выслушаем ваши пожелания и подберем для вас оптимально выгодные условия сотрудничества.

Обеды для строителей

Питание для строителей по САМЫМ выгодным ценам!

Опыт организации питания для строителей от 10 лет!

Читайте также:  Заявление в прокуратуру на председателя снт образец

Есть рекомендации крупных застройщиков!

Мы предложим самые лучшие условия сотрудничества!

Питание для съёмочной группы

Разные варианты ланч боксов и комплексных обедов!

Организация буфета с закусками ,снеками и горячими напитками!

Наша логистика обеспечит вам при необходимости круглосуточную доставку (по договоренности)

После того как вы отправите заявку на питание, наш менеджер свяжется с вами и предложит Вам оптимальный и удобный вариант питания

Организация столовой

Организуем столовую, буфет или кафе доготовочного типа!

Подключаемся на любом этапе!

Сделаем проект, поможем подобрать оборудование, запустим работу кухни в короткие сроки!

Более 11 лет
на рынке

Более 900 кв.м
производства

Используем только
натуральные продукты

Более 3000 счастливых
клиентов

Более 100 тонн
еды доставлено

Мы можем провести организацию на вашей территории полноценной столовой, раздаточного пункта, буфета. Горячий, вкусный и вовремя поданный обед порадует любого человека. Ведь ему не понадобится носить на работу обеды из дома или бежать в ближайший пункт общепита. Для каждого клиента подбирается индивидуальное меню, руководствуясь вашими предпочтениями.

У нас оформлена разрешительная документация, имеются сертификаты соответствия.

менеджер по
приему заказов

Разгружаемся после праздников

Сытные блюда, изобилие салатов, изысканно приготовленное жирное мясо позади, а впереди –правильно составленное меню после праздников. Восстановление организма после главных зимних торжеств является целью не только женщин, но и мужчин. Помочь справиться с этой задачей призвана данная статья. К пищевому графику следует подойти со всей ответственностью, ведь неправильные трапезы оказали пагубное влияние на всю пищеварительную систему. Разгрузочное меню после праздников.

Немного про кисель

Если хотите порадовать гостей или домочадцев вкусным и полезным десертом, приготовьте им.

Как правильно есть сладкое?

В стремлении иметь хорошее здоровье и стройную фигуру мы стараемся заниматься спортом.

В тренде имбирь

Имбирь — больше, чем пряность и приправа! Его корень способен не просто.

1. Чтобы заказывать обеды мне нужно заключать договор?

— Вы можете заказывать обеды когда вам удобно без договора. Если у вас юр.лицо то при необходимости мы можете заключить договор для оплаты по безналу.

2. Сколько стоит доставка?

— Доставка по всей Москве БЕСПЛАТНА от суммы заказа 800 руб. При заказе менее 800 р. доставка составляет 100 руб.

3. В какой посуде приезжают комплексные обеды?

— Все блюда приезжают в удобной герметичной одноразовой посуде предназначенной для подогрева в микроволновой печи

4. В какое время будет доставка?

— Доставка осуществляется в удобное для вас время. При заказе указывайте желаемые интервалы по времени доставки.

5. Каким образом происходит оплата?

— Оплата можно произвести : наличными по факту курьеру по безналу как юридическое лицо банковской карточкой через сайт (при оформлении заказа )

Тендеры на комплексные обеды Москвы.

Поделиться
Всего за выбранный период: 11
Страницы: 1 2

12-12-2019
Право заключения договора на Оказание услуг по организации питания (кофе-брейк, комплексное питание, обед, фуршет, банкет) при проведении мероприятий Заказчика
Номер тендера: 44169659
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Цена контракта: 19 900 000 рублей
Электронный аукцион

Электронная площадка: Международный центр электронных торгов B2B-Center (акция для клиентов TenderGuru.RU — сэкономь 24000 рублей на участие)

10-12-2019
Поставка комплексных обедов
Номер тендера: 44099854
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Электронный аукцион
Электронная площадка: Единая электронная торговая площадка
15-11-2019
Оказание услуг по предоставлению комплексных обедов для питания сотрудников вредного производства
Номер тендера: 43500541
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Цена контракта: 499 000 рублей
20-09-2019
Поставка комплексных обедов для реализации в кафе при АЗК ООО «РН-Северо-Запад»
Номер тендера: 42494505
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Хозяйственные товары (другие тендеры и закупки в разделе Хозяйственные товары >>)
Цена контракта: 4 261 650 рублей
Электронный аукцион

Электронная площадка: Торговая Система «ТЭК-Торг» (акция для клиентов TenderGuru.RU — бесплатное обучение. Экономия 6000 рублей!)

24-07-2019
Оказание услуг по обеспечению горячим питанием (комплексными обедами)
Номер тендера: 41523710
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Организация, проводящая закупку: Холдинг «ЕВРОЦЕМЕНТ груп» (Тендеры Холдинг «ЕВРОЦЕМЕНТ груп»)
17-07-2019
Оказание услуг по доставке готовых комплексных обедов в одноразовых ланч-боксах для сотрудников производственной площадки «Московский жировой комбинат» ОАО «Жировой комбинат»
Номер тендера: 41397497
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Электронный аукцион

Электронная площадка: Международный центр электронных торгов B2B-Center (акция для клиентов TenderGuru.RU — сэкономь 24000 рублей на участие)

16-05-2019
Поставка комплексных обедов
Номер тендера: 40262929
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Цена контракта: 1 698 697 рублей
Электронный аукцион
Электронная площадка: Единая электронная торговая площадка
28-04-2018
Оказание услуг по организации питания на мероприятии (кофе-брейк, фуршет, банкет, комплексный обед, вип-обед).
Номер тендера: 33576059
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Цена контракта: 480 000 рублей
18-04-2018
Оказание услуг по организации питания на мероприятии (кофе-брейк, фуршет, банкет, комплексный обед, вип-обед)
Номер тендера: 33364674
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Цена контракта: 500 000 рублей
21-12-2017
Оказание услуг по обеспечению готовым питанием (комплексный завтрак, обед и ужин) больных стационарного отделения «Смоленского» филиала ФГУП «Московское ПрОП» Минтруда России
Номер тендера: 31364585
Регион: Москва (другие тендеры и закупки Москвы >>)
Раздел закупок: Продовольствие (другие тендеры и закупки в разделе Продовольствие >>)
Цена контракта: 700 000 рублей

Информационная лента

При прокрутке вниз Вы можете получить очень полезную информацию, подобранную специально для Вас нашей программой. А также самые интересные и актуальные статьи о тендерах и закупках, которые мы подобрали для Вас на просторах интернета.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • 72
  • 73
  • 74
  • 75
  • 76
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • 82
  • 83
  • 84
  • 85
  • 86
  • 87
  • 88
  • 89
  • 90
  • 91
  • 92
  • 93
  • 94
  • 95
  • 96
  • 97
  • 98
  • 99
  • 100
  • 101
  • 102
  • 103
  • 104
  • 105
  • 106
  • 107
  • 108
  • 109
  • 110
  • 111
  • 112
  • 113
  • 114
  • 115
  • 116
  • 117
  • 118
  • 119
  • 120
  • 121
  • 122
  • 123
  • 124
  • 125
  • 126
  • 127
  • 128
  • 129
  • 130
  • 131
  • 132
  • 133
  • 134
  • 135
  • 136
  • 137
  • 138
  • 139
  • 140
  • 141
  • 142
  • 143

Copyright © 2008-2020, TenderGURU
Карта сайта. Календарь.
Все права защищены. Полное или частичное копирование запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта TenderGURU.ru необходима гиперссылка на ресурс.
Электронная почта: info@tenderguru.ru
Многоканальный телефон 8-800-555-89-39
с любого телефона из любого региона для Вас звонок бесплатный!

Портал отображает информацию о закупках, публикуемых в сети интернет
и находящихся в открытом доступе, и предназначен для юрлиц и индивидуальных предпринимателей,
являющихся участниками размещения государственного и коммерческого заказа.
Сайт использует Cookie, которые нужны для авторизации пользователя.
На сайте стоят счетчики Яндекс.Метрика, Google Analytics и LiveInternet,
которые нужны для статистики посещения ресурса.

Недавно мы открыли страницы соцсетях!
Присоединяйтесь и следите за новостями:

Наш новый канал в Telegram https://t.me/tenderguru_ru

Организация услуг питания

Компания «Обеды Смайл» оказывает услуги по организации горячего питания, сфера нашей деятельности охватывает Москву и Московскую область. Нашим клиентам предоставляется возможность заказать доставку вкусных и полезных горячих блюд в любом количестве.

Доставку обедов по городу мы осуществляем в различных емкостях. Мы используем одноразовую пластиковую посуду, пищу можно греть в микроволновой печи. Для доставки пищи и раздачи на местах применяем термоконтейнеры и термосы.

Оказание услуг в пределах МКАД мы производим бесплатно.

Доставка обедов в офис

Обеды Смайл рады предложить Вам большой выбор блюд с доставкой в офис.

Доставка обедов по Москве бесплатная.

Обеды в офис приезжают в одноразовой посуде предназначенной для разогрева в микроволновой печи.

С каждым клиентом мы работаем индивидуально! Выслушаем ваши пожелания и подберем для вас оптимально выгодные условия сотрудничества.

Обеды для строителей

Питание для строителей по САМЫМ выгодным ценам!

Опыт организации питания для строителей от 10 лет!

Есть рекомендации крупных застройщиков!

Мы предложим самые лучшие условия сотрудничества!

Питание для съёмочной группы

Разные варианты ланч боксов и комплексных обедов!

Организация буфета с закусками ,снеками и горячими напитками!

Наша логистика обеспечит вам при необходимости круглосуточную доставку (по договоренности)

После того как вы отправите заявку на питание, наш менеджер свяжется с вами и предложит Вам оптимальный и удобный вариант питания

Организация столовой

Организуем столовую, буфет или кафе доготовочного типа!

Подключаемся на любом этапе!

Сделаем проект, поможем подобрать оборудование, запустим работу кухни в короткие сроки!

Более 11 лет
на рынке

Более 900 кв.м
производства

Используем только
натуральные продукты

Более 3000 счастливых
клиентов

Более 100 тонн
еды доставлено

Мы можем провести организацию на вашей территории полноценной столовой, раздаточного пункта, буфета. Горячий, вкусный и вовремя поданный обед порадует любого человека. Ведь ему не понадобится носить на работу обеды из дома или бежать в ближайший пункт общепита. Для каждого клиента подбирается индивидуальное меню, руководствуясь вашими предпочтениями.

У нас оформлена разрешительная документация, имеются сертификаты соответствия.

менеджер по
приему заказов

Разгружаемся после праздников

Сытные блюда, изобилие салатов, изысканно приготовленное жирное мясо позади, а впереди –правильно составленное меню после праздников. Восстановление организма после главных зимних торжеств является целью не только женщин, но и мужчин. Помочь справиться с этой задачей призвана данная статья. К пищевому графику следует подойти со всей ответственностью, ведь неправильные трапезы оказали пагубное влияние на всю пищеварительную систему. Разгрузочное меню после праздников.

Немного про кисель

Если хотите порадовать гостей или домочадцев вкусным и полезным десертом, приготовьте им.

Как правильно есть сладкое?

В стремлении иметь хорошее здоровье и стройную фигуру мы стараемся заниматься спортом.

В тренде имбирь

Имбирь — больше, чем пряность и приправа! Его корень способен не просто.

1. Чтобы заказывать обеды мне нужно заключать договор?

— Вы можете заказывать обеды когда вам удобно без договора. Если у вас юр.лицо то при необходимости мы можете заключить договор для оплаты по безналу.

2. Сколько стоит доставка?

— Доставка по всей Москве БЕСПЛАТНА от суммы заказа 800 руб. При заказе менее 800 р. доставка составляет 100 руб.

3. В какой посуде приезжают комплексные обеды?

— Все блюда приезжают в удобной герметичной одноразовой посуде предназначенной для подогрева в микроволновой печи

4. В какое время будет доставка?

— Доставка осуществляется в удобное для вас время. При заказе указывайте желаемые интервалы по времени доставки.

5. Каким образом происходит оплата?

— Оплата можно произвести : наличными по факту курьеру по безналу как юридическое лицо банковской карточкой через сайт (при оформлении заказа )

Доставка бизнес-ланчей. Как заработать на доставке готовых обедов

Если вы хотите открыть бизнес с минимальными вложениями, то присмотритесь к идее доставки готовых обедов домашнего приготовления. Это отличный вариант бизнеса для женщин и начинающих предпринимателей.

Многими заведениями общепита проверено: бизнес-ланчи – очень прибыльное дело. Но так было до 2016 года, когда люди активно посещали различные кафе и рестораны. За 2016 год заказы бизнес-ланчей сократились вдвое. Специалисты РБК отмечают, что виной всему – снижение покупательской способности. Ресторанные бизнес-ланчи стоимостью 300 рублей людям не по карману. Но приносить на работу обед в домашних контейнерах многие уже отвыкли. Так что такое время можно рассматривать как период возможностей, который отлично подходит для старта своего бизнеса по доставке готовых бизнес-ланчей.

Доставка еды – довольно прибыльный бизнес. Все больше людей отказываются от ежедневных «контейнеров из дома». Одним некогда готовить, другим неудобно возить с собой на работу пищевые контейнеры. Третьи просто хотят съесть сытный, свежеприготовленный обед. Четвертые не пойдут в ближайшие кафе и столовые, потому что хотят сэкономить или не желают покидать офис. Так или иначе, доставка бизнес-ланчей упрощает жизнь офисным работникам, а предпринимателю дает возможность заработать.

Идея бизнеса по приготовлению и доставке горячих обедов в офисы заключается в том, чтобы в домашних условиях готовить вкусные обеды и доставлять их прямо на рабочее место клиентам. И при этом предлагать низкие цены – полноценный обед можно будет купить за 170 руб. Бизнес-ланч в офис станет самым оптимальным вариантом для местных сотрудников. Это удобно, вкусно и дешево. Три этих главных критерия, по которым выбирается бизнес-ланч, должны соединиться в одном проекте.

Бизнес на доставке бизнес-ланчей не требуют больших вложений.

Для успешного бизнеса на доставке готовых обедов не требуется особых знаний и специальных навыков. Достаточно уметь вкусно готовить и быть аккуратным.

Подходит для домашнего бизнеса, женского бизнеса и требует относительно немного рабочего времени.

Является перспективным направлением общепита, имеет возможность расширения бизнеса.

Обеспечивает достойный уровень прибыли.

Чтобы открыть бизнес на доставке готовых обедов, нужен минимальный стартовый капитал – можно уложиться в 20 тыс. рублей. Для рентабельности лучше всего организовать полный цикл работы предприятия – от приготовления блюд до доставки еды клиенту. Огромным плюсом будет, если начинающий предприниматель умеет вкусно готовить и будет самостоятельно заниматься этим. Объединив в себе и инвестора, и исполнителя, удастся значительно сэкономить. Заниматься приготовлением блюд можно на собственной кухне и без привлечения помощников. На начальном этапе предприниматель сможет в одиночку справиться со всем объемом работы.

Зарабатывай до
200 000 руб. в месяц, весело проводя время!

Тренд 2019 года. Интеллектуальный бизнес в сфере развлечений. Минимальные вложения. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Обучение под ключ.

Для бизнеса на доставке обедов не потребуется брать кредиты, долго копить на открытие и рисковать большими суммами. По сути, единственное, чем вы рискуете – своим временем. На освоение бизнеса потребуется около 2 месяцев. Самое главное в этом деле – творческий подход, порядочность и четкое планирование.

Как продумать меню бизнес-ланчей

Самое главное в этом бизнесе – вкусные обеды и разнообразное меню, которое будет нравиться клиентам. Рекомендуем предусмотреть меню по дням неделям: и продукт не успеет испортиться, и клиенты оценят разнообразие. К тому же, каждый день предлагая новые блюда, вы показываете, что продаете свежее, а не вчерашние остатки. Это внушает доверие.

В меню можно включить различные каши, мясные и рыбные блюда, пельмени, супы, гарниры из картофеля, салаты, выпечку. Можно продавать комплексные обеды, которые включают горячее + второе с гарниром или салат. А можно предлагать каждое блюдо отдельно.

Изучите предложения конкурентов. Начните с недорогих кафе и ресторанов, столовых, предлагающих бизнес-меню. Затем, когда примерно определитесь с офисами, где будете продавать свои горячие обеды, изучите меню заведений общепита, которые находятся рядом с офисными зданиями. Соберите как можно больше информации о том, какие блюда предлагают и сколько стоит заказ. Это позволит установить оптимальную цену и правильно составить свое меню.

Как посчитать себестоимость и установить цену на бизнес-ланчи

Чтобы назначить оптимальную цену на продукцию, следует рассчитать себестоимость ее приготовления. А для этого нужно составить подробную рецептуру каждого блюда и рассчитать его себестоимость, учитывая затраты на ингредиенты. Например, вы готовите овощной салат. Ингредиенты: 1 помидор (150 г) и 2 огурца (350 г). Стоимость 1 кг помидоров – 100 руб., а 1 кг огурцов – 125 руб. Таким образом, себестоимость овощного салата вычисляется по формуле: 0,15*100+0,35*125=58,8 руб.

Кроме того, следует учитывать время, которое тратится на приготовление того или иного блюда (затрачивается не только ваше рабочее время, но и энергосбережение). Также в себестоимость бизнес-ланчей должны быть включены затраты на упаковку и транспортные расходы.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для определения цены не нужно проводить сложных расчетов. Достаточно определить себестоимость продуктов и предусмотреть определенную наценку на продукцию, которая перекроет все затраты. Примерная наценка на продукцию составит 200%. В среднем, 1 порция полноценного обеда должна стоить, в среднем, 170 руб. Прежде чем установить цену, изучите предложения конкурентов. Чтобы привлечь клиентов, предложите цены немного ниже своих конкурентов. Таков закон начинающегося бизнеса. Не гонитесь за высокой прибылью. Вначале заполучите доверие своего клиента.

Как зарегистрировать бизнес на доставке обедов

Начать бизнес по доставке готовых обедов лучше в формате домашней кухни. Для этого не потребуется арендовать помещение и покупать оборудование. Также можно избежать проверок СЭС и других бюрократических процедур. Но рекомендуем все же узаконить свой бизнес, если планируете в будущем развивать его и избежать неприятных ситуаций.

Первая инстанция – налоговая инспекция. Там следует заполнить бланк формы ПД (налог), оплатить госпошлину 800 рублей, а также написать заявление о внесении в ЕГРИП. Далее следует получить разрешение СЭС, оформить санитарную книжку (пройти проверку можно в ближайшей поликлинике). В целом, оформление пакета документов займет около месяца и обойдется в 2-3 тысячи рублей.

Сколько средств нужно средств для открытия бизнеса по доставке обедов

Чтобы ответить на этот вопрос, требуется рассчитать сумму первоначальных затрат. Для организации бизнеса потребуется посуда для приготовления блюд, одноразовая посуда и сумки для транспортировки. Рассмотрим каждый пункт подробнее.

Закупаем оборудование. Даже если у вас дома шкаф ломится от кастрюль и сковородок, советуем приобрести посуду специально для работы. И готовить именно в ней. Примерный перечень необходимой посуды приведен ниже:

кастрюли разных размеров (4-5 шт.);

сковородки (2 шт.);

кухонные ножи (2-3 шт.);

разделочная доска (2 шт.);

формы для запекания;

прочая утварь (ложки, лопатки, половник, дуршлаг и т.д.).

Вся посуда обойдется примерно в 5 000 рублей. Также рекомендуется приобрести кухонные весы, чтобы удобно было рассчитывать размер порций и их себестоимость. Они обойдутся примерно в 1 000 рублей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Для удобства можно купить отдельный холодильник, чтобы хранить продукты. Однако на первых этапах бизнеса продуктовые запасы будут не очень большими, и можно вполне обойтись без отдельного холодильника.

А вот сразу потребуется приобрести термосумки, в которых будет транспортироваться готовая продукция. Они позволят доставлять готовые обеды еще горячими. Количество сумок зависит от масштабов вашего бизнеса и емкости самих сумок. Для перевозки обедов будет достаточно объема 44 литра. Стоимость такой термосумки в среднем составит 2 500 рублей. Таким образом, затраты на оборудование составят около 8 500 рублей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Приобретаем одноразовую посуду. Для продажи готовых обедов потребуется закупить одноразовую посуду – пластиковые контейнеры, вилки, тарелки. Также потребуются упаковочная пищевая пленка и бумажные салфетки. Контейнеры будут стоить от 7 рублей за штуку. При средних объемах продаж 50 заказов в день на контейнеры придется потратить 500-600 рублей. Т.е. на месяц придется закупить около 120 контейнеров на сумму 1200 рублей.

Закупаем сырье. Для приготовления вкусных домашних обедов потребуются свежие и качественные продукты. Чтобы сэкономить на закупке сырья, следует отдать предпочтение рынкам и оптовым базам. Там дешевле, нежели в супермаркетах. План покупок зависит от рецептуры будущих ланчей. На первый месяц, когда клиентов будет не очень много, следует предусмотреть затраты на продукты в размере 4 000 рублей.

Затраты на открытие бизнеса по доставке домашних бизнес-ланчей:

посуда и утварь – 6 000 рублей;

регистрация бизнеса – 2 000 рублей;

утварь для перевозки (термосумки, контейнеры) – 3 700 рублей;

печатный материал для рекламы – 1 000 рублей;

первоначальные закупки ингредиентов – 4 000 рублей.

Таким образом, чтобы открыть бизнес по доставке готовых обедов, потребуются вложения около 20 000 рублей.


Доставка бизнес-ланчей: где найти клиентов

Вашей целевой аудиторией являются сотрудники офисов. Где их искать? Главным образом искать ихъ следует в бизнес-центрах, офисных зданиях, магазинах, банках, салонах красоты и т.д. Потенциальных клиентов можно искать двумя способами: подготовить рекламную листовку о своем предложении и распространить ее среди потенциальных клиентов. Также можно связаться с руководителями предприятий, чтобы заключить договора с офисами на корпоративную доставку еды. Более действенный метод – приготовить пробную партию домашних обедов и в обеденное время лично пройтись по местам работы потенциальных клиентов. Дать попробовать продукцию – лучший способ прорекламировать ее! Если обеды понравятся, то первые клиенты появятся очень быстро.

Рекомендуем лично обойти заведения, которых может заинтересовать ваше предложение. Важно понять, востребована ли идея у потенциальных клиентов. Предложите смс-рассылку о ежедневном меню, предоставьте возможность заранее заказывать определенные позиции из меню. Примените модное в бизнесе слово «клиентоориентированность». Какой же бизнес без рекламы? Для продвижения пригодятся визитные карточки или листовки, где представлено меню на неделю. Раздаточный материал можно заказать в типографии, а можно просто распечатать на цветном принтере. Затраты на это составят не больше 1 000 рублей.

Как спланировать рабочий процесс по доставке бизнес-ланчей

На первых порах придется довольно долго поработать одному — самому составлять план закупок, готовить и разносить обеды. Со временем, когда доставка обедов в офисы приобретет хороший оборот и появятся постоянные заказчики, нужно подумать о расширении своего бизнеса — нанять курьера, повара и помощника.

Разумно готовить еду в день заказов, поставлять горячий обед в офис «с пылу, с жару». Поэтому придётся вставать рано утром, осуществлять закупку продуктов. Если начать готовить с 8 утра, то к 11 должно быть всё готово. Развозить обеды можно самостоятельно или нанять курьера. График работы службы — с 6 до 14 часов дня.

Сколько можно заработать на бизнес-ланчах

Теперь посчитаем, как быстро мы сможем окупить вложенные средства и сколько сможем зарабатывать. С 200% накруткой можно рассчитывать на выручку 80 000 рублей в месяц. Исходя из этого, себестоимость обедов составит около 30 000. Тогда ежемесячная прибыль составит около 50 000 рублей. И это по скромным подсчетам. Есть высокие шансы окупить бизнес за первый же месяц работы. Еще один плюс этого бизнеса на доставке бизнес-ланчей в том, что он не ограничен в объеме. Можно развиваться, наращивать продажи, расширять бизнес. Если обслуживать несколько организаций, можно выйти на объем продаж 100 заказов в день и зарабатывать в месяц до 400 000 рублей.

Полезные советы по открытию бизнеса на доставке бизнес-ланчей

В заключении делимся полезными советами, которые позволят сделать ваш бизнес проще, лучше и прибыльнее:

Изучайте вкусы клиентов, наблюдайте за тем, что им нравится. Анализируйте, какие позиции меню наиболее востребованы, а какие продаются реже. Исключайте нерентабельные блюда из меню и предлагайте взамен то, что нравится вашим клиентам.

Всегда предлагайте клиентам закуски — соленые или свежие (в зависимости от сезона) огурцы или помидоры, квашеную капусту, овощи по-корейски и так далее.

Делайте закупки продуктов на оптовых базах или продовольственных рынках. Выбирайте только качественные товары. Не экономьте на продуктах, от их ненадлежащего качества убытки могут быть в несколько раз превышать сэкономленную сумму.

Следите за тем, чтобы продукция всегда была свежей, вкусной, аккуратно приготовленной и упакованной, доставленной еще горячей.

Планируйте меню так, чтобы ингредиенты в разных блюдах повторялись. Например, если вы готовите куриную лапшу на бульоне, предусмотрите в этот же день салат с куриным филе. Это позволяет экономить на времени приготовления, экономит расход продукта, позволяет избегать ненужных остатков продуктов и упрощает планирование закупок.

Отслеживайте тренды и инновации. Особенно следите за бизнес-идеями, которые появляются за рубежом: основными двигателями в сфере доставки являются США и страны Европы. Обзоры свежих бизнес-идей можно найти здесь.

Все материалы по тегу: доставка еды

3411 человек изучает этот бизнес сегодня.

За 30 дней этим бизнесом интересовались 112597 раз.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector